Coltello da cucina giapponese Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm
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- 150mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in SG2
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Manico realizzato in Cherrywood
- Prodotto in Giappone
Coltello petty forgiato a mano da Yoshimi Kato, che è un artigiano tradizionale certificato a Takefu, prefettura di Fukui in Giappone. Un piccolo coltello è una piccola utilità progettata principalmente per lavori delicati come tagliare erbe o piccoli frutti o verdure, potresti chiamarlo un coltello multiuso. Lama è fatto di acciaio SG2, satinato. Lunghezza lama 150 mm. Manico-palissandro. Non tentare di tagliare, colpire o tritare prodotti surgelati o ossa. La lama può scheggiarsi o rompersi. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugamano asciutto.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Lunghezza della lama (mm) | 150 |
| Lunghezza totale (mm) | 260 |
| Materiale della lama | SG2 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Cherrywood |
| Paese | Giappone |
