Coltello da pane Mcusta Zanmai Classico Damasco HKC-3014D 23cm
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- 230mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Corian
- Prodotto in Japan
Con il suo tagliente affilato, il coltello da pane Mcusta Zanmai Classic può tagliare croste dense e allo stesso tempo ottenere fette spesse e uniformi. Il bordo smerlato aiuta a tagliare pane croccante e torte senza sforzo, permettendoti di affettare senza creare trobrte briciole. Taglia facilmente anche frutti grandi come anguria e ananas. L'elegante design damascato a 33 strati del Zanmai Classic è protetto da un nucleo di acciaio VG-10 "super acciaio" di alta qualità per un'affilatura impareggiabile e una lunga durata del filo. Le lame con durezza Rockwell 61 mostrano flessibilità, robustezza e durezza. Con la forma perfetta Hamaguri V-Cut di Zanmai, l'angolo della lama di 9–12° è ottimizzato, conferendole un filo eccezionalmente affilato e la struttura giusta per un taglio fluido degli alimenti.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Lunghezza della lama (mm) | 230 |
| Lunghezza totale (mm) | 360 |
| Materiale della lama | VG-10 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Corian |
| Paese | Japan |
