Giapponese coltello da cucina Tojiro DP lega di cobalto Bunka VG10 F-795 16 cm
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- 160mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Materiale laminato rinforzato
- Prodotto in Giappone
Il modello premier di Tojiro è questo Bunka DP. Vanta una nitidezza professionale ed è semplice da mantenere grazie all'uso di VG10 come acciaio centrale e acciaio inossidabile 13-cromo come strato esterno. La maniglia rinforzata in laminato è eccezionalmente robusta, resistente alle deformazioni e resistente all'usura nel tempo. DP Bunka F - 795 pesa 190 g. Un supporto metallico molto igienico mantiene lo spazio tra il manico e la lama privo di sporco e macchie. Coltello multiuso utile per lavori su piccola scala grazie alla sua cosiddetta lama a punta K, oltre a verdure di grandi dimensioni, carne e pesce.
Caratteristiche
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 160 |
| Kokonaispituus (mm) | 295 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 2mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Materiale laminato rinforzato |
| Maa | Giappone |
