Coltello da cucina giapponese Kiritsuke Sukenari Sottile S-2111 24cm

Con una lama lunga 240 mm, il coltello Slender Sukenari Kiritsuke S-2111 è un'opera d'arte con un'ergonomia eccellente. Sukenari Slender, un coltello da cucina giapponese. Il Kiritsuke è un incrocio tra un affettatore e un coltello da cuoco. La lama in acciaio ZDP189 del coltello Kiritsuke Sukenari è rivestita in damasco. Manico realizzato in tradizionale legno di magnolia ottagonale giapponese con una ghiera in corno di bufalo. Non è consentito lavare questo coltello giapponese Sukenari Kiritsuke in lavastoviglie. I coltelli da cucina giapponesi hanno lame sottili estremamente resistenti. È vietato tagliare ossa e carne con ossa, noci di cocco e altre noci, e altri materiali duri usando coltelli da cuoco giapponesi. Peso 320 grammi.