Coltello da cucina giapponese Nakiri Kunio Masutani VG-1 Damasco Noce M-2763 17cm
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- 170mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-1
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Manico realizzato in Walnut
- Prodotto in Japan
Coltello da cucina per verdure con lama da 17 cm di Kunio Masutani (nakiri). Le lame incredibilmente affilate e antiruggine hanno un nucleo in VG-1, resistente e con una durezza di 60HRC. Sono affilate su entrambi i lati e realizzate in acciaio damascato. Il manico ottagonale è in legno di noce, con una fascetta in legno pakka applicata. Non è consentito l'uso in lavastoviglie.
| Marca | Kunio Masutani |
| Lunghezza della lama (mm) | 170 |
| Lunghezza totale (mm) | 310 |
| Materiale della lama | VG-1 |
| Spessore della lama | 3mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Walnut |
| Paese | Japan |
