Set regalo Tojiro Shippu GX-201

Il set regalo Tojiro Shippu viene fornito con un coltello utility/paring misura 13 cm e un coltello santoku misura 16,5 cm. L'acciaio laminato damasco 37/63 strati (nebbia galleggiante) utilizzato per fare entrambi i coltelli. Questa procedura mantiene la flessibilità e la resistenza della lama, consentendo allo strato centrale sottile dell'acciaio VG-10 di essere molto duro e tagliente. Il legno di magnolia giapponese, che ha una superficie liscia e una buona resistenza all'acqua, viene utilizzato per realizzare le maniglie accoglienti. La lama non romberà o si staccherà grazie al puntale del bufalo d'acqua.& nbsp;