Geboren 1948 in Takefu, ist Takeshi Saji ein erfahrener Handwerker und traditioneller Schmied. Takefu ist bekannt für seine 700-jährige Geschichte in der Herstellung von Echizen Uchi-Hamono. Nach dem Abschluss der Mittelschule verbrachte Takeshi drei Jahre an der nahegelegenen „Schmiedeschule“, wo er grundlegende Schmiedetechniken erlernte. Unter der sorgfältigen Aufsicht seines Vaters und Mentors, dem Schmied der zweiten Generation Harukichi Saji, begann er im Alter von achtzehn Jahren Messer herzustellen. Sein Ausbilder teilte ihm mit, dass er die dritte Schmiedegeneration sei und ihm nichts mehr beigebracht werden könne, wenn er dreißig Jahre alt werde. Dann werde er die Erlaubnis erhalten, seine eigenen Messer herzustellen.
Takeshi Saji Messer