Yanagiba japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27cm
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- 270 mm Klingenlänge
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Klinge aus Ginsan
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Griff aus Wenge
- Hergestellt in Japan
Michiko Kubota hat Kirschblüten von Hand in das Yanagiba-Japanermesser Sakai Takayuki graviert. Für jedes Messer sind viele Stunden menschlicher Arbeit erforderlich. Die Damastklinge des Messers besitzt einen Ginsan-Kern für präzises Schneiden und besteht aus rostfreiem Stahl. Der Griff aus Wengeholz ist elegant achteckig geformt. Ein schwarzes Saya-Scheidengehäuse wird mit dem Yanagiba-Messer mitgeliefert.
| Marke | Sakai Takayuki |
| Klingenlänge (mm) | 270 |
| Gesamtlänge (mm) | 417 |
| Klingenmaterial | Ginsan |
| Klingenstärke | 4mm |
| Härte | 60-61 HRC |
| Griffmaterial | Wenge |
| Land | Japan |
