Shiro Kamo

Der Schmied Takefu Knife Village ist der Ort, an dem Shiro Kamo seine Klingen herstellt. Seit fast 700 Jahren bewahrt diese Genossenschaftsschmiede die Kunst der feinen Metallverarbeitung. Für die handgefertigte Herstellung jedes einzelnen japanischen Küchenmessers werden die besten Materialien verwendet. Mit 45 Jahren erhielt der Schmied in Anerkennung seiner außergewöhnlichen Arbeit den Titel „Meister des traditionellen Handwerks“. Shiro Kamo ist der derzeitige Präsident der Takefu Knife Village Association.