Takeshi Saji
Bunka Japanisches Küchenmesser Takeshi Saji VG10 Farbiger Damast HI-11206 17 cm
€ 499,00
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- 170 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Esche
- Hergestellt in Japan
Handgefertigtes Bunkamesser von Takeshi Saji. Für den Kern der farbigen Damastklinge wird hochwertiger japanischer VG-10-Stahl verwendet. Die Länge der Klinge beträgt 17 cm. Der Griff aus Eschenholz ist sowohl elegant als auch nützlich. Der Vorsitzende von Saji Blacksmith (Japan) ist Takeshi Saji. Mitglied der Japan Custom Knife Makers und der Japan Knife Guild. 1992 verlieh ihm das japanische „Ministerium für internationalen Handel und Industrie“ die offizielle Zertifizierung als Dentoukougeishi, einen „Traditionellen Handwerksmeister“.
Funktionen
| Valmistaja | Takeshi Saji |
| Terän pituus (mm) | 170 |
| Kokonaispituus (mm) | 300 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 58–60 HRC |
| Kahva | Esche |
| Maa | Japan |
