Gyuto japanisches Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 58024 24cm
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- 240 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Antibakterielles Methacrylharz
- Hergestellt in Japan
Kasumi VG10 Pro 24 sm Kochmesser. Diese neuesten Messer der Kasumi VG-10 Pro-Serie sind aus einem einzigen Stück massivem, kohlenstoffreichem Super-Edelstahl gefertigt. Der elegante, ergonomische Griff ist aus robustem Marmorharz mit Hochglanzoberfläche gefertigt und mit einem Mosaikstift verziert. Die Rockwell-Härte HRC 59–60 der Klingen ist der optimale Härtegrad für professionelle Küchenmesser der Spitzenklasse und sorgt für beste Schnittleistung, eine präzise Leistung der Schneide und eine längere Lebensdauer im Vergleich zu den meisten anderen Messern.
Funktionen
| Valmistaja | Kasumi |
| Terän pituus (mm) | 240 |
| Kokonaispituus (mm) | 370 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 58–60 HRC |
| Kahva | Antibakterielles Methacrylharz |
| Maa | Japan |
