Gyuto Japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki VG10 Damast 7475 21 cm

Das 21 Zentimeter lange Sakai Takayuki Kochmesser ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug. Es bewältigt mühelos jede Aufgabe, vom Zerkleinern von Fleisch und Fisch bis hin zum sorgfältigen Schneiden von Gemüse und Kräutern. Selbst bei längerem Gebrauch sorgen die ideale Klingenlänge und das ausgewogene Gewicht für hervorragende Kontrolle und Komfort. Das Messer ist dank seiner beidseitigen Schärfung sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder angenehm zu verwenden. Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10 Edelstahl, der für seine bemerkenswerte Härte, Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe bekannt ist. Zusätzlich zur Verstärkung verleihen die 33 Lagen Damaststahl, die den VG10-Kern umgeben, der Klinge ein ansprechendes Wellenmuster. Das ergonomische Griffmaterial aus japanischem Zelkovenholz (Keyaki) ist robust, widerstandsfähig und ästhetisch ansprechend.