Gyuto japanisches Küchenmesser Tojiro VG10 Hammered F-1116 24cm
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- 240 mm Klingenlänge
-
Klinge aus VG-10
-
Griff aus Ho Wood
- Hergestellt in Japan
24 cm Tojiro VG10 gehämmertes Kochmesser. Die Klinge besteht aus VG10 mit einem weichen San-Mai-Sandwich aus rostfreiem Stahl. Abgerundet wird dieses gut verarbeitete und pflegeleichte Messer durch einen schlichten weißen Holzgriff in D-Form. Das Tojiro VG10 Hammered Chefmesser hat ein Gewicht von 275 Gramm.
Es gibt eine neue Tojiro-Messerlinie namens VG10 Hammered. Wenn es um Edelstahl geht, bevorzugen japanische Messerhersteller VG10. Es ist logisch, dass die Mehrheit der örtlichen Schmiede es verwenden, da es von der Takefu Specialty Steels Company hergestellt wurde.
Es gibt eine neue Tojiro-Messerlinie namens VG10 Hammered. Wenn es um Edelstahl geht, bevorzugen japanische Messerhersteller VG10. Es ist logisch, dass die Mehrheit der örtlichen Schmiede es verwenden, da es von der Takefu Specialty Steels Company hergestellt wurde.
Funktionen
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 240 |
| Kokonaispituus (mm) | 380 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 61-63 HRC |
| Kahva | Ho Wood |
| Maa | Japan |
