Japanisches Küchenmesser Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24cm

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  • 240 mm Klingenlänge
  • Klinge aus Ginsan
  • Griff aus Kirschholz
  • Hergestellt in Japan
Yoshimi Katos Gyuto, ein japanisches Kochmesser, hat eine satinierte Ginsan-Klinge. Ginsan- oder Silver-3-Stahl ist die Hauptkomponente, die Yoshimi Kato in dieser Klingenserie verwendet. G3-Stahl ist für seine hervorragende Schnittqualität bekannt. Klingenlänge: 240 mm. Arbeiten Sie mit Kirschholz. Yoshimi Kato Ginsan empfahl, Gyuto-Messer von Hand in warmem Wasser zu waschen und mit einem Handtuch abzutrocknen. Vermeiden Sie harte Süßigkeiten, Knochen, Tiefkühlkost, Nüsse und alles andere außer Obst, Gemüse und Proteinen.
Funktionen
Valmistaja Yoshimi Kato
Terän pituus (mm) 240
Kokonaispituus (mm) 369
Terän materiaali Ginsan
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Kirschholz
Maa Japan