Tojiro Reppu include 3 modelli: Kiritsuke 15 cm, Kirituske 17 cm e Kiritsuke 21 cm
La lama centrale è realizzata in SG2 (acciaio ad alta velocità in polvere), che viene spesso utilizzato negli utensili da taglio per metalli grazie alla sua eccellente resistenza all'usura e alla corrosione, alla maggiore durezza e alla migliore nitidezza.
Si ottiene un impatto significativo dal contrasto tra il suo bordo ondulato ben lucidato e la sua lama sabbiata. K-tip può essere utilizzato per una varietà di compiti in cucina, dal professionista alla casa, come tagliare o affettare.
A causa della sua eccellente resistenza all'acqua e proprietà anti-parassiti, il teak viene utilizzato per la maniglia.
Ha una struttura interna invece di una ghiera e la lama è difficile da rimuovere.
Nuova serie Tojiro Reppu
