La serie Tojiro Sakuya comprende: Petty 13 cm, Santoku 16,5 cm, Nakiri 16,5 cm e Gyuto 21 cm.
Le lame di questa serie sono realizzate in acciaio con anima VG10 e rivestite in damasco. Offrono una durata e una durezza eccezionali, garantendo un filo affilato a lunga durata.
Inoltre, l'acciaio VG10 è molto resistente alla ruggine. Le lame sono state realizzate con la caratteristica finitura Jet-Black Damascus utilizzando la tecnica di colorazione elettrolitica. Il "bagliore della falce di luna" è analogo al suo filo scintillante, e la lama nera simboleggia la "notte oscura della luna nuova".
Tojiro Sakuya serie
