Coltello da cucina giapponese Nakiri Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1108D 16,5 cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Pakkawood
- Prodotto in Japan
Coltello per verdure, Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Nakiri. La lama è lunga 165 mm. La lama del coltello Mcusta Zanmai Ultimate Unkai nakiri è composta da 33 strati di acciaio damascato (VG-10). Il manico ha un perno a mosaico ed è realizzato in legno pakka.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Lunghezza della lama (mm) | 165 |
| Lunghezza totale (mm) | 295 |
| Materiale della lama | VG-10 |
| Spessore della lama | 2mm |
| Durezza | 60-62 HRC |
| Materiale della maniglia | Pakkawood |
| Paese | Japan |
