Coltello da cucina giapponese Nakiri Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16cm

Per affettare perfettamente le verdure, il coltello giapponese nakiri Sakai Takayuki con lama da 16 centimetri è lo strumento ideale. La sua lama rettangolare permette di ottenere fette estremamente pulite, particolarmente utile per tritare con precisione le verdure a foglia o lavorare con piante grandi come il cavolo. Il coltello è facile da pulire e altrettanto comodo sia per utenti destrorsi che mancini grazie alla sua affilatura su entrambi i lati. Il nucleo della lama è realizzato in acciaio VG10 di alta qualità, noto per la sua straordinaria durezza e durata del filo. Trentaquattro strati di acciaio damasco proteggono questo nucleo. Anche dopo un uso prolungato, il manico in robusto ed elegante legno di zelkova giapponese offre una presa sicura e confortevole.