Takeshi Saji

Takeshi Saji, maestro artigiano e forgiatore tradizionale, è nato a Takefu nel 1948. Takefu è rinomata per i suoi 700 anni di tradizione nella produzione di Echizen Uchi-Hamono. Dopo aver completato gli studi medi, Takeshi ha studiato i metodi base di forgiatura e forgiatura per tre anni presso la locale "Scuola di Formazione per Fabbro". Ha iniziato a produrre coltelli all'età di 18 anni sotto la guida attenta di suo padre e maestro, Harukichi Saji, fabbro di seconda generazione. Quando compì trent'anni, il suo istruttore gli disse che era la terza generazione di fabbri e che non c'era più nulla che potesse insegnargli. Gli disse anche che gli sarebbe stato permesso di produrre i propri coltelli.