Bunka giapponese coltello da cucina Kenshiro Hatono SG2 Damasco KH-012 18 cm

Kenshiro Hatono, un grande artigiano, ha creato un coltello bunka.  Come strumento culinario multiuso, questo coltello giapponese è perfetto.  La lama da 180 mm ha guaine Damasco ed è composta da acciaio SPG2.  Il legno wengè viene utilizzato per il tradizionale manico wa giapponese, mentre il noce viene utilizzato per il rinforzo.  Il coltello Kenshiro Hatono bunka non può essere pulito in lavastoviglie.  Dopo aver usato il coltello, lavarlo a mano e assicurarsi che sia completamente asciutto.  Perché il tagliente è così stretto, non usarlo su surgelati o altri alimenti estremamente duri. viene fornito in una scatola che è di marca.