Coltello da cucina giapponese Tojiro Zen Nero per verdure FD-1561 9cm

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  • 90mm Lunghezza della lama
  • Lama realizzata in VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2)
  • Manico realizzato in Chestnut
  • Prodotto in Japan

90 mm lama Tojiro Zen nero paring coltello. Con VG10 come l'acciaio del centro e l'acciaio inossidabile 13-chrome come lo strato esterno, raggiunge sia la nitidezza esperta che la manutenzione bassa. Le lame sono state elaborate utilizzando ossido nero, un metodo comunemente utilizzato nelle apparecchiature mediche. Di conseguenza, la lama vanta sia un'eccezionale resistenza alla corrosione che un aspetto sorprendente. Peso: 40 g è il coltello da cucina Tojiro Zen Nero FD-1561. L'eccezionale durata di un manico in castagno è ulteriormente esaltata da un trattamento al fuoco dato alla sua superficie. Non è consentito lavare in lavastoviglie il coltello da cucina Tojiro Zen Black FD-1561. Non è consentito tagliare ossa, carne con ossa, noci di cocco, altre noci o altri oggetti duri a causa della sua lama estremamente dura ma sottile.

Marca Tojiro
Lunghezza della lama (mm) 90
Lunghezza totale (mm) 210
Materiale della lama VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2)
Spessore della lama 3mm
Durezza 60-62 HRC
Materiale della maniglia Chestnut
Paese Japan