Miyabi Isshin è la nuova serie di coltelli a prezzi accessibili di Seki Kanetsugu. I manici dei knies sono fatti di palissandro. La nitidezza professionale e la facilità di manutenzione sono fornite da AUS-8, un'anima in acciaio rivestita in tre strati di acciaio inossidabile SUS410. La serie comprende: Gyuto 18 cm e 21 cm, Nakiri 16.5 cm, Santoku 17 cm, Sujihiki 21 cm, Petty 12 cm e 15 cm
Serie di Seki Kanetsugu Miyabi Isshin