Miyabi Isshin è una nuova serie di coltelli accessibili di Seki Kanetsugu. I manici dei coltelli sono realizzati in legno di rosa. Affilatura professionale e facilità di manutenzione sono garantite dall'AUS-8, un nucleo d'acciaio rivestito da tre strati di acciaio inox SUS410. La serie comprende: Gyuto 18cm e 21cm, Nakiri 16,5cm, Santoku 17cm, Sujihiki 21cm, Petty 12cm e 15cm
Serie di Seki Kanetsugu Miyabi Isshin