Bunka Japanese kitchen knife Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-008 17cm

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  • 170mm Lunghezza della lama
  • Lama realizzata in Shirogami 1
  • Manico realizzato in Oak
  • Prodotto in Japan
The Goko Hamono bunka knife has a 17-centimeter blade. Bunka is a multipurpose knife that may be used for many typical culinary duties. built with a white #1 steel core and an exterior cladding made of stainless steel. includes a sturdy pakka wood ferrule and a lovely oak octagonal handle.
Caratteristiche
Valmistaja Goko Hamono
Terän pituus (mm) 170
Kokonaispituus (mm) 285
Terän materiaali Shirogami 1
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Oak
Maa Japan