Tojiro Reppu umfasst drei Modelle: Kiritsuke 15 cm, Kirituske 17 cm und Kiritsuke 21 cm.
Die Klinge besteht aus SG2 (pulverisiertem Schnellarbeitsstahl), der aufgrund seiner hervorragenden Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit, hohen Härte und verbesserten Schärfe häufig für Metallschneidwerkzeuge verwendet wird.
Der Kontrast zwischen der polierten Wellenschliffkante und der gestrahlten Klinge erzeugt einen eindrucksvollen Eindruck. K-Tip eignet sich für vielfältige Aufgaben in der Küche, vom Profi bis zum Hobby, wie zum Beispiel zum Hacken oder Schneiden.
Der Griff besteht aus Teakholz, da er hervorragend wasserbeständig und schädlingsabweisend ist.
Er hat einen inneren Rahmen anstelle einer Zwinge, wodurch die Klinge schwer zu entfernen ist.
Neue Tojiro Reppu-Serie
